ام ثامر
05-02-2006, 12:01 PM
المقادير: كمية مشروم طازج قطعة جبن حلوم مبشورة .
علبة جبن كرافت وسط أصفر مبشورة .
علبة قشدة خفق وسط .
ثلاث فصوص ثوم (إختياري ) مدقوق بالهاون
مكعبان زبدة صغير .
جبنة موزريلا مبشورة . الطريقة1)- حضري صينية بايركس وأدهنيها بالزبدة وضعي عليها الثوم .
(2)- إخلطي الآجبان مع بعضها .
(3)- جوفي المشروم من الوسط :يعني شيلي العنق واللي بداخل المشروم , كأنك
ستعملين محشي .
(4) إغسلي المشروم وإسلقيه نصف سلق بالماء والملح والليمون .
(5)صفي من الماء وإحشي كل حبة مشروم من حشوة الجبن وضعيه بصينية البايركس . وهكذا حتى ينتهي المقدار .
ثم ضعي على كل حبة مشروم محشية ملعقتان من قشدة الخفق وبعدها يرش بالجبنة المرغوبة . وتدخل الفرن مدة ثلث ساعه . والف صحة وعافية .
مشاركة بتاريخ 27/3/2005م
علبة جبن كرافت وسط أصفر مبشورة .
علبة قشدة خفق وسط .
ثلاث فصوص ثوم (إختياري ) مدقوق بالهاون
مكعبان زبدة صغير .
جبنة موزريلا مبشورة . الطريقة1)- حضري صينية بايركس وأدهنيها بالزبدة وضعي عليها الثوم .
(2)- إخلطي الآجبان مع بعضها .
(3)- جوفي المشروم من الوسط :يعني شيلي العنق واللي بداخل المشروم , كأنك
ستعملين محشي .
(4) إغسلي المشروم وإسلقيه نصف سلق بالماء والملح والليمون .
(5)صفي من الماء وإحشي كل حبة مشروم من حشوة الجبن وضعيه بصينية البايركس . وهكذا حتى ينتهي المقدار .
ثم ضعي على كل حبة مشروم محشية ملعقتان من قشدة الخفق وبعدها يرش بالجبنة المرغوبة . وتدخل الفرن مدة ثلث ساعه . والف صحة وعافية .
مشاركة بتاريخ 27/3/2005م