كيكة التمر بصلصه التوفي .. [الأرشيف] - :: منتديات ملتقى القرقاع ::

ام ثامر

05-02-2006, 10:54 AM

المقادير
1- كوب زيت
نصف كوب سكر
1-بيضه واحده
2-كوبين دفيف
2- ملعقتين كبار بيكنج بودر
1-ملعقه شاي فانيليا
1- كوب ماء
1- كوب تمر
رشه ملح

الطريقة:
يخلط التمر مع كوب الماء الساخن في الخلاط حتى يهرس
يخلط السكر +البيضه+الزيت+الفانيلياجيدا في الخلاط
ثم يضاف مهروس التمر ويضرب في الخلاط
ينخل الدقيق مع البيكنج بودر ورشه الملح
يضاف الدقيق تدريجياويتم خلطه مع الخليط السابق ثم يدهن قالب ويسكب الخليط فيه
بعد ان تنضج الكيكه يصب عليها التوفي وتزين بالجوزالمكسر

طريقه عمل التوفي:
1- علبه قشطه+نصف كوب سكر
يحمر السكر على النار حتى يذوب ثم يضاف اليه القشطه ويحرك جيدا

وبالعافيه عليكم

مشاركة بتاريخ 1/11/2004م